簡単レシピ 豚こま切れ肉とナスのマヨ生姜焼き レシピ・作り方
「簡単レシピ 豚こま切れ肉とナスのマヨ生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ご飯がもりもりすすむ、一風変わった豚こま切れ肉とナスのマヨ生姜焼きのご紹介です。 生姜焼きのタレをベースにマヨネーズで炒めることで、まろやかな風味に仕上げました。 ホカホカのご飯と一緒に、ぜひお召し上がりください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 玉ねぎは薄切りにし、ナスはヘタを切り落として乱切りにします。小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
- 2. タレの材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3. 中火に熱したフライパンに、マヨネーズを入れ、豚こま切れ肉を炒めます。
- 4. 豚こま切れ肉に火が通ってきたら1を加え、更に炒めます。
- 5. ナスがしんなりしてきたら、2を加えて、水気がなくなったら火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 豚こま切れ肉は鶏肉でも代用いただけます。 ナスのアクが気になる方は、水にさらしてから炒めてください。
たべれぽ
4.4
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