きゅうりの拍子木切り レシピ・作り方
「きゅうりの拍子木切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きゅうりの拍子木切りのご紹介です。拍子木のように四角柱に切る切り方で、浅漬けや和え物、炒め物等を作る時に用います。拍子木切りは大根やニンジンによく使われる切り方です。ぜひマスターしていろいろな料理に活用してみてください。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
材料(2人前)
- きゅうり 1本
手順
- 1. きゅうりはヘタを切り落とします。
- 2. 5cm幅に切ります。
- 3. 向きを変えて、1cm幅に切ります。向きを変えて、1cm幅に切ります。
料理のコツ・ポイント
「細切り」よりもより太い切り方です。拍子木切りを横にして1cm幅に切ると「さいの目切り」が完成します。
たべれぽ
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