ツナとオリーブのペペロンチーノ レシピ・作り方
「ツナとオリーブのペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ブラックオリーブとツナのピリ辛ペペロンチーノです。ブラックオリーブの塩気がアクセントとなり、ツナの油も程よいコクが出ます。ピリ辛なので、辛いのが苦手な方は、鷹の爪を入れなくても美味しいのでお試しください。
材料(1人前)
手順
- 準備 ツナを缶から出しておきます。ニンニクは皮を剥きます。
- 1 ニンニク、ブラックオリーブは薄切りにします。
- 2 鍋にお湯を沸かし、塩を加えてフジッリを茹で、表記時間よりも1分早く取り出します。
- 3 フライパンを熱し、オリーブオイルをひき、ニンニクと鷹の爪を香りが立つまで弱火で炒めます。
- 4 3にツナ缶とブラックオリーブを加えて中火で炒めます。
- 5 4に塩、黒こしょうをし、パスタの茹で汁、しょうゆを加えて中火で熱し、水気を切った4を加えて弱火で混ぜ合わせます。
- 6 5を器に盛りつけたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。ニンニク、鷹の爪は弱火でじっくりと炒めてください。辛味が出て美味しいです。ツナ缶の油は、お好みで切ってください。ソースと絡める時にもフジッリに火が通るので、パスタを表記時間よりも1分早く取り出します。そうする事により、丁度良い固さになります。
たべれぽ
ユーザー81acb9
2023.6.12
簡単で、とても美味しかったです!
エビを追加で入れました!
Vöglein
2023.5.23
スパゲッティ使用、グリーンオリーブも加えました。簡単ですごく美味しかったです。
オリーブに塩気があるのでフライパン用の塩は無し、醤油も風味付け程度に最後にサッと回し入れました。また作ります。
rururu
2020.4.15
パスタで作りました🍝
簡単で美味しかったです♡♡
sho
2019.8.25
ベーコンも入れて、麺つゆを隠し味に!
sksn
2017.9.28
簡単で美味しかったです◎
Mai
2017.9.18
とっても美味しかったです!簡単にすぐできるのでリピートします♪
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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