モッツァレラチーズの ポテトアンナ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 パセリは粗みじん切りにしておきます。
2. 1. じゃがいもは薄い輪切りにします。
3. 2. モッツァレラチーズは1cm幅に切ります。
4. 3. フライパンに溶かしバター、1、塩の順に3層に重ねます。
5. 4. 弱火にかけ、5分程焼き色がつくまで焼いたら裏返します。
6. 5. 2をのせて蓋をしモッツァレラチーズが溶け、じゃがいもに火が通るまで弱火で5分程焼き、火から下ろします。
7. 6. お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。