ゆでて作る じゃがいものペースト レシピ・作り方
「ゆでて作る じゃがいものペースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
離乳食5、6ヶ月ごろ(初期)から始められる、ゆでて作るじゃがいものペーストのご紹介です。じゃがいもは一年を通して手に入れやすく、お子様にも食べやすいので、おすすめの食材のひとつです。主食の代わりにもなりますし、離乳食が進んできたらお粥と混ぜたり、にんじんのペーストをのせるなど、さまざまなアレンジができますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:100円前後
材料(1食分)
- じゃがいも 20g
- 水 (さらす用) 適量
- 水 (ゆでる用) 適量
- 湯冷まし (調整用) 適量
手順
- 準備. じゃがいもは芽をとり、厚めに皮を剥いておきます。
- 1. じゃがいもはひと口大に切り、5分程水にさらします。
- 2. 小鍋に1とたっぷりの水を入れて中火で加熱します。沸騰したら柔らかくなるまで15分程ゆでます。
- 3. 食べ始めは、2の熱いうちに細かい網で裏ごしし、湯冷ましを少量ずつ加えながら、ペースト状にします。(画面左)
- 4. 赤ちゃんが食べ慣れてきたら、網でうらごしし、湯冷ましの分量を少しづつ加え、固さを調整します。(画面右)
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
5、6ヶ月ごろ(初期)を目安にしています。 液体に近いポタージュの状態から始め、徐々にヨーグルトくらいのなめらかさを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。 初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。 ※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。
たべれぽ
ラズベリー
2024.10.3
No.1177 レシピのものは右上です😁他の食材と一緒に茹でて作りました☺️とっても簡単に、ほぼ放置で作れるのに柔らかく茹でてあるのでとっても潰しやすくて、味見してみたら美味しかったです😍とっても助かったのでまた作りたいです✨
3人のユーザーが参考になった
S
2024.7.10
湯冷ましを加えず裏ごしの状態で冷凍しました。じゃがいもは裏ごしが楽です。初めてのじゃがいもを喜んで食べてくれました。
3人のユーザーが参考になった
S
2024.7.22
冷凍しておいたじゃがいもと10倍粥を合わせました。単品であげるより喜んでたくさん食べてくれました。
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