チーズフレンチトーストのサーモンサンドイッチ レシピ・作り方
「チーズフレンチトーストのサーモンサンドイッチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カフェみたいなオシャレな味の組み合わせ!チーズとスモークサーモンを使った、ちょっぴりリッチでオシャレなフレンチトーストです。 コクがありつつさっぱりとした風味のソースがサーモンやパンに絡んでとってもおいしいですよ。ぜひお試しください!
材料(1人前)
手順
- 1 バゲットを厚さ2㎝に切りバットに並べます。
- 2 ボールに卵、牛乳、チーズ、塩こしょうを入れて混ぜ、1に流します。
- 3 別ボールにクリームチーズ、レモン果汁、塩こしょう、パセリを入れてクリームチーズソースを作ります。
- 4 フライパンに有塩バターを溶かし1のバゲットを並べ弱火で両面こんがり焼きます。お皿に並べレタス、サーモン、クリームチーズソースのせもう一枚フレンチトースト乗せたら完成です。
コツ・ポイント
バゲットは卵液がしっかりしみ込んだらOKですが、時間がある場合は一晩程置くと、パンと卵液が馴染んでより一層おいしく仕上がります。 ソースのクリームチーズは室温に戻し、あらかじめ軽くほぐしておくと、他の材料と混ざりやすくなります。
たべれぽ
うさぎの肉球
2020.7.11
クリームチーズがなかなか柔らかくならず
レモン汁を入れすぎましたが
代わりにはちみつをかけて食べたら優しくなりました!
オシャレにできたのでカフェみたいと褒められました🎶
2人のユーザーが参考になった
なおまる
2022.7.22
普段こういった料理はしないんですが、スモークサーモンとクリームチーズがあったのでせっかくならお洒落なのが作りたいと思い挑戦!
とても濃厚で美味しかったです♡
贅沢なランチな気分でした。
クリームチーズは多すぎるとちょっと濃厚すぎるので少なめがいいかもです。
1人のユーザーが参考になった
ともやし
2020.4.19
サンドにはせず具材をのせるだけの形でいただきましたが、なかなか美味しくワインにも合いそうです。バゲットを薄めに切りパリッと焼くといい食感になります。
ただ、サーモンがチーズの濃厚さに負けてしまったので、次回挑戦する時はそこのバランスも考えて見たいと思います。素敵なレシピありがとうございました!
1人のユーザーが参考になった
Connie
2018.6.8
朝ごはんと、お弁当に持っていきました🎡🎢🎠 とっても美味しかったのでまた作りますっ👩🏻🍳🇩🇪
mimi
2018.3.18
見栄えも味もバッチリ❣️
じゅんいち
2017.6.12
バタールでおいしく作れました :)
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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