紅芯大根としらすのゴマポン和え　レシピ・作り方

「紅芯大根としらすのゴマポン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
16件
調理時間
10 分
費用目安
400 円

紅芯大根のゴマポン和えのご紹介です。切った断面が赤く見た目も鮮やかな紅芯大根を、しらすと一緒に和え物にしました。ポン酢の酸味と、ごま油の風味がとてもよく香りおいしいですよ。さっとお作りいただけますよ。ぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 紅芯大根は皮をむいておきます。
  2. 1 紅芯大根は薄いいちょう切りにしボウルに入れ塩を加えて塩もみし、5分おき水気を絞ります。
  3. 2 釜揚げしらす、(A)を入れ混ぜ合わせます。
  4. 3 しっかりと味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

紅芯大根は薄めのいちょう切りにしましたが、お好みで5mm幅や厚みがあってもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

4.4
16件のレビュー
たべれぽの写真
あっきー
あっきー
2023.2.19
美味しくてポリポリ沢山進みました！ 塩揉みの塩が残っていたのかややしょっぱかったので、ペーパーで拭き取ったりした方がいいかな？と思いました。 ちりめんを使い、ツナと白胡麻も入れてみましたが、美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
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pom
pom
2021.11.29
ポン酢がなかったので レモンと和風白だし、ごま油、塩なしシラスで。 塩もみの塩がちょっと多かったかも。 厚めが歯応えあって美味しい。
2人のユーザーが参考になった
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Ayumi.k
Ayumi.k
2023.7.17
和えるだけ簡単でサッパリ美味しかったです。 もう一品ほしいときにたすかります。 赤で彩りがほしいときにも👍️
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ユーザー5eb21c
ユーザー5eb21c
2022.2.7
簡単で美味しくて、昨日つくったばかりなのに今日もリピートしました♡
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あお
あお
2021.12.13
夫が大絶賛でした

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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