じゃがいものお好み焼き風いももち レシピ・作り方
「じゃがいものお好み焼き風いももち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、いももちのお好み焼き風はいかがでしょうか。 もちもち食感のいももちとソースの相性が良く、とても美味しいですよ。 お酒のおつまみや、お子様のおやつにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
手順
- 準備. じゃがいもは皮を剥き芽を取り除いておきます。
- 1. じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れ水をふりかけたら、ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで火が通るまで6分程加熱します。
- 2. 熱いうちにフォークで潰し、(A)を加えひとまとめになるまで混ぜ合わせます。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、5mm程の厚さに広げた2を入れ、両面にこんがりと焼き色がつくまで焼きます。
- 4. 火から下ろしてお皿に盛り付け、トッピングを乗せたら完成です。
料理のコツ・ポイント
じゃがいもはメークインよりも、男爵の方が食感が良く、美味しく仕上がります。 じゃがいもを潰すときは、冷める前に潰して下さい。
たべれぽ
4.0
4.0
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