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小松菜入り卵焼き レシピ・作り方
「小松菜入り卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
小松菜とちりめんじゃこを加えて卵焼きを作りました。緑色がきれいな断面が華やかな一品です。お好みでピザ用チーズを混ぜてもとっても美味しいですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：150円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 小松菜は洗って細かく刻みます。
- 2. ボウルに卵をときほぐし(A)を混ぜます。
- 3. 卵焼き用のフライパンにごま油を熱し、小松菜を炒め、塩コショウを加えます。
- 4. 小松菜がしんなりしたら2を少し残して一気に入れ、ざっとかき混ぜます。
- 5. 一度巻いて上に寄せ、2の残りを空いたスペースに注いで、もう一度巻いたらできあがりです。
料理のコツ・ポイント
小松菜を炒めた後、卵液のほうに混ぜてしまい、すこしずつ卵焼き器に注いで何度も巻く形でもきれいに焼けます。
たべれぽ
4.3
4.3
あっちゃん
2023.11.3
小松菜から水分出るかなと思い
小松菜は少なめ
卵液の中に小松菜入れて巻きました
やさしい味で美味しい
17人のユーザーが参考になった
まゆり
2021.5.19
小松菜、ちりめんじゃこを
たっぷりと入れて昆布だし
だけで作ってみました👩🍳
ふっくらと美味しくできて
夫にも大好評で喜んでました💕
8人のユーザーが参考になった
リーナ
2023.12.18
しらす入りたまご焼き◎
マヨをつけて
おいしい♡
5人のユーザーが参考になった
るり
2023.2.14
小松菜2束としらすで作っています❁⃘
少しお出汁感が欲しいので、白だし小さじ2と水大さじ2追加しました。
栄養価が高いのでいつも作っています｡·͜·｡
2人のユーザーが参考になった
ユーザーb0a2fd
2022.3.5
炒めた小松菜を溶き卵に入れて巻き巻きしました。
美味しい！！
2人のユーザーが参考になった
たいれおちゃん
2021.5.5
余ってた小松菜で作りました。さっぱりしてて美味しかったです。油をあえてごま油にしたら香ばしかったです✨
2人のユーザーが参考になった
スィーピー
2022.6.10
じゃこは多めに、小松菜は卵液に入れて作りました。
薄いかもと醤油を少したらしましたが、じゃこの塩味と塩コショウがあるので、お好みでいいかも。
シャキと歯ごたえもあり、ボリューム満点でした^_^
1人のユーザーが参考になった
凛子
2022.5.5
カルシウムがたっぷり摂れて嬉しいです。ボリュームもあるので、満足感があります。
1人のユーザーが参考になった
Aya
2021.2.22
卵2個レシピ3分の2の調味料で焼きました😃✨途中、味見をしながら味を整えました✨✨
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
プロキオン
小松菜の代わりにほうれん草を使っても、下茹でしなくても良いでしょうか？
kurashiru
ほうれん草の場合でも下茹ではしなくても大丈夫ですが、気になる様でしたら下茹でをし、良く水気を切ってからご使用くださいね。
プロキオン
ありがとうございます、作ってみます！
お見事です。小松菜茹でなくて良いから、楽。目から鱗でした。
kurashiru
嬉しいコメントありがとうございます♪
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