セロリとクレソンのフォー風うどん　レシピ・作り方

「セロリとクレソンのフォー風うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷凍うどんにセロリとクレソンを入れてフォー風にしてみました。ナンプラー香るスープにセロリの風味とクレソンの苦味がよく合います。お好みで肉やパクチー等の菜を入れるとレパートリーが広がります。是非お試しくださいね。

調理時間：30分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 冷凍うどんはパッケージの表示通りにレンジで加熱します。
  2. 2. クレソンは5cm幅に切ります。トッピング用として適量分けます。
  3. 3. セロリは筋を取り、5mm幅の斜め切りにします。
  4. 4. 鍋にスープの材料を入れて中火でひと煮立ちさせたら、2、3を入れて更にひと煮立ちさせます。
  5. 5. 器に1を入れ、4を盛りつけ、レモン、トッピング用のクレソンをのせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

クレソンの苦味が苦手な方はスープと一緒に煮込むと苦味がやわらぎます。レモンの酸味やナンプラーはお好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2020.8.11
インスタントのフォーが家にあったので、材料みながらスープも少し調整しました。紫蘇、パセリ、空芯菜、しゃぶしゃぶ用の豚肉を入れました。レモン絞るだけでも味がしまりますね〜

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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