たっぷりピーマンの卵サンド　レシピ・作り方

「たっぷりピーマンの卵サンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

朝食やランチに、たっぷりピーマンの卵サンドはいかがでしょうか。ピーマンの食感と、ほのかな苦みが良いアクセントになり、やみつきになること間違いなしです。普段と少し違った卵サンドを食べたい方におすすめです。ぜひお試しください。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。 有塩バターは室温に戻しておきます。 ミニトマトはへたをとっておきます。
  2. 1. ピーマンはみじん切りにします。
  3. 2. ボウルにゆで卵を入れ、フォークで潰します。
  4. 3. 1と(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. サンドイッチ用食パンの片面に有塩バターを塗り、3をのせて挟みます。
  6. 5. 食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆで卵の硬さはお好みで調整してください。 食パンは軽くトーストしても美味しくお召し上がりいただけます。

たべれぽ
4.5

13件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.7.25
刻んだピーマンに、 砂糖小さじ1/2で混ぜ合わせ。 潰したゆでたまごに☆ ピーマンを入れる時、 軽く絞ってから入れました◎ 苦味もほとんどなく 美味しかったです♪♡
6人のユーザーが参考になった
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noneko
noneko
2020.10.29
トーストを半分に切り、中に挟んでホットサンドにして食べました。手軽に作れておいしかったです😋
4人のユーザーが参考になった
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MGCAT
MGCAT
2019.8.8
バターロールで作りました。(二個しか残ってなくて詰め詰め 笑) ピーマン入り初めてでしたが、美味しかったです！
3人のユーザーが参考になった
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yu_ichi_ka╰(*´︶`*)╯♡
yu_ichi_ka╰(*´︶`*)╯♡
2020.12.29
朝食としてchoice(*⁰▿⁰*)♡ ピーマン２つで。マスタードなかったので、辛子で。 たまごマヨに、塩コショウでしたのは初めてでした！美味しかった！！
2人のユーザーが参考になった
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ぼじこ
ぼじこ
2021.12.26
数あるタルタルソースの中で、かなりお気に入りで、お弁当用として準備する事が多いです 玉ねぎ入りのタルタルだと水にさらしたり、みじん切りにしなきゃと少し大変ですが、ピーマンだと切るのも楽だし切って入れるだけなので楽です！ レシピの2倍量：写真の量×4回分
1人のユーザーが参考になった
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竹
竹
2024.9.23
ピーマンの苦味はほとんどありませんでした。 シンプルな卵サンドとは異なるおいしさです。
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ふぅ
ふぅ
2022.5.13
コーンも入れました 食感がシャキシャキしてておいしいです
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おもち
おもち
2022.4.13
1人分だったので全て半量にし、オープンサンドで頂きました！思ったよりもピーマンの主張が強かったのですが、苦味がアクセントになって良かったです。シャキシャキした食感も好みでした。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

さき
さき
ピーマンは生ですか？
kurashiru
kurashiru
ピーマンは火を通さず生の状態で加えています。ご参考になりましたら幸いです。

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