とうもろこしの黒こしょう唐揚げ　レシピ・作り方

「とうもろこしの黒こしょう唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とうもろこしを芯ごと揚げた唐揚げのご紹介です。粗挽き黒こしょうを効かせたスパイシーな衣がよく合います。粉チーズの旨味とほどよい塩気があり、甘いとうもろこしが堪能できる一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. とうもろこしは皮をむいておきます。
  2. 1. とうもろこしはフォークで表面に傷をつけます。
  3. 2. 長さを半分にし、縦半分に切り3cm幅に切ります。
  4. 3. ボウルに衣の材料を入れ混ぜ合わせ、2を入れ全体にまぶします。
  5. 4. 鍋底から3cmの揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れて4分程揚げ、油を切ります。
  6. 5. お皿に盛り付け、チリパウダーをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

辛い物が苦手な方はチリパウダーはかけなくてもおいしく召し上がれます。 とうもろこしの表面に傷をつけることで破裂を防ぎます。 とうもろこしを切る際は硬いので包丁が滑らないように気をつけてください。

たべれぽ
3.5

9件のレビュー
たべれぽの写真
チョレギちゃん
チョレギちゃん
2021.7.4
最初のフォークで傷をつける時、すっごい汁が飛び散って掃除が大変でした😭 また、切り分ける時も芯が硬すぎて、レンジでチンして柔らかくしたけどそれでも固くてほんとに大変でした😭
23人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • 片栗粉と薄力粉のどちらか一方のみを使用してもいいですか？

  • 揚げ油の温度の見極め方を教えてください

質問する

たぬたま
たぬたま
芯ごと料理したことが無いのですが、これは、芯ごと食べるものなのですか？
kurashiru
kurashiru
とうもろこしの芯は固いため、芯の部分は避けてお召し上がりください。おいしく仕上がりますように。

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