カリフラワーとカブの中華風サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. カブは葉の部分を切り落としておく。
2. 1. カリフラワーは食べやすい大きさに切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wのレンジで2分加熱します。
3. 2. カブは厚めに皮を剥き、半分に切り2mm幅に切ります。
4. 3. 2をボウルに入れ、塩を入れて軽くもみ10分程置き、手で絞って水気を除きます。
5. 4. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、3を入れて混ぜます。
6. 5. 味が馴染んだら器に盛り付けて完成です。