材料4つシンプルな牛乳アイス　レシピ・作り方

Name: 材料4つ シンプルな牛乳アイス
Cook time: 140 min
Total time: 140 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 牛乳 500ml; 砂糖 100g; 卵 1個; バニラエッセンス 小さじ1; チャービル 適量

「材料4つシンプルな牛乳アイス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

241件

調理時間

140 分

費用目安

100 円

シンプルな材料で作る、牛乳アイスはいかがでしょうか。さっぱりとした優しい甘みのアイスですよ。旬のフルーツを混ぜたり、お好みのジャムやソースをトッピングしてアレンジも楽しめます。おやつや食後のデザートに、ぜひお試しくださいね。

ポスト

印刷する

材料（4人分）

牛乳 500ml
砂糖 100g
卵 (Mサイズ) 1個
バニラエッセンス小さじ1
トッピング
チャービル適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1 鍋に牛乳、砂糖、卵を入れてよく混ぜ合わせ、弱火で熱します。
2 煮立たせないように木べらでかき混ぜながらとろみがつくまで弱火で熱します。
3 火から下ろして濾し器で漉し、バットに流し入れます。
4 粗熱を取り、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせます。
5 ラップをかけ、冷凍庫で2時間ほど冷やし固めます。器に盛り付け、チャービルを添えて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。加熱する際は、焦がさないように絶えずかき混ぜてください。

たべれぽ

4.5

241件のレビュー

2021.3.11

３時間凍らしても全然凍らず… 忘れて翌日に食べたらシャーベットみたいにシャリシャリ状態でした( *´ω`* )笑でも家族からはおいしい！おかわり！と好評だったのでよかったです...♪*ﾟ

73人のユーザーが参考になった

ゆか

2022.1.21

4.2

アイスと言うより『爽』みたい！味は美味しいし簡単なのでまた作りたい。ただ15分やってもとろみはつかなかった！かなりやったけどとろみはつかなかったのであきらめた(笑)

58人のユーザーが参考になった

MOA

2020.4.10

美味しすぎて昨日に引き続き2回目です。タッパーに入れて凍らせました。家族全員アイスが好きなので、買い置きときにピッタリです！

54人のユーザーが参考になった

みぃ

2020.5.22

本当に簡単でした！！お砂糖半分の量で作りましたがしっかり甘かったので、これから作る人は控えめにしてから作って、甘みが足りなければはちみつなどを足す感じにすると良いかもです😊

35人のユーザーが参考になった

ningen neko

2023.12.20

3.7

今日賞味期限の牛乳がちょうど500mlあったので作りました。レシピも材料もシンプルですが、たべれぽを見ると手こずってる方もちらほら。コツとしてはレシピにはないけど ■卵と砂糖は最初によく混ぜてから、少しずつ牛乳を足しながら混ぜるときれいに混ざります ■小鍋よりも底面積の広い鍋を使う(長時間火にかけてる方) ■動画を見る限りとろとろのクリームソースほどは煮詰めない(甘すぎる方は煮詰めすぎでは…) シャバシャバじゃなくなったなー程度でいいと思います ■ちゃんとバットを使う(全然固まらない方) 広く浅い事と、熱伝導のいい金属のバットを使う事で早く凍ります

28人のユーザーが参考になった

フカマル

2020.9.8

5.0

10歳です。1日冷やさないと、固まらなかったので、1日冷やしました！とても美味しかったです‼️

25人のユーザーが参考になった

いしかわ

2021.12.9

5.0

牛乳360しか無かったので、ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・砂糖　　　　　　　70 卵　　　　　　　　1個バニラエッセンス　小さじ1 ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・で作りました！すごくおいしかったです。（牛乳は賞味期限切れ使ったのに、、(笑)）濃厚なバニラアイスって感じです！

16人のユーザーが参考になった

ユーザー138f2e

2022.6.14

5.0

他の方のレビューを見て砂糖60gで作りました。めちゃくちゃ美味しい！ 20分ぐらい弱火で加熱してとろみがほんのちょっと出てきたかなってぐらいでやめました。粗熱とってタッパー2個に分けて入れ、冷凍庫入れて2時間ぐらいで周りが固まってきていたので混ぜ、また2時間後に混ぜ、さらに2時間後に混ぜました。上手くできていたみたいで、固まるのに1日もかかりませんでした🙂

14人のユーザーが参考になった

かすみん

2019.5.7

牛乳を豆乳にして作ってみましたが、とっても美味しかったです！！！そしてコーラにいれて、コーラフロートみたいにして食べるのもすごく良かった…♥(笑)

14人のユーザーが参考になった

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷凍で1週間が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
牛乳の代用はありますか？

牛乳の代わりに豆乳や生クリームを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安にご用意ください。
上白糖は他の種類の砂糖で代用できますか？

上白糖の代わりにグラニュー糖や三温糖、きび砂糖などご家庭にある砂糖を使用してお作りいただけます。
バニラエッセンスは省いても作れますか？

風味は変わりますが、バニラエッセンスは省いてもお作りいただけます。
「チャービル」はどこで購入できますか？

店舗にもよりますが、製菓材料店やネットショップなどで販売されています。店頭まで足を運ばれる際は、事前に取り扱いがあるかをご確認ください。