ズッキーニのアク抜き　レシピ・作り方

手順

1. 1. 塩水につける方法 ズッキーニはヘタと先を切り落とし、1cm幅に切ります。
2. 2. ボウルに塩水の材料を入れて混ぜ合わせ、1を入れ、キッチンペーパーを被せて5分ほど浸けます。水気を切り、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
3. 3. 塩をふる方法 ズッキーニはヘタと先を切り落とし、1cm幅に切ります。
4. 4. 表面に塩をふって5分ほど置き、出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取ります。