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電子レンジで簡単葛餅 レシピ・作り方
「電子レンジで簡単葛餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジで簡単に葛餅を作るレシピです。冷やし固める時間も要らないので食べたい時に簡単・すぐにできます。きな粉と黒蜜はもちろん、メープルシロップも美味しいです。電子レンジしか使わないので、お子様と一緒のお菓子作りにも安心です。ぜひお試しください。
材料（2人前）
手順
- 1 ボウルに葛粉と砂糖を入れ混ぜ、水を少しずつ注ぎながらダマにならないように混ぜ合わせます。
- 2 ふんわりラップをし電子レンジ(600W)で1分加熱し、取り出して全体を混ぜます。
- 3 ラップをしてさらに1分加熱し、取り出して混ぜます。次第に生地がもちっとしてきます。
- 4 ラップをし再び1分加熱し、取り出して全体をよく混ぜ、もちもちになったら加熱終了です。ゆるい場合は30秒毎に加熱して調整してください。
- 5 濡らしたスプーンで一口大にすくい、冷水につけ水気を切ってお皿に盛りお好みで黒蜜ときな粉をかけて完成です。
コツ・ポイント
電子レンジによって加熱時間が変わりますので調整しながら徐々に加熱してください。ラップを外す際、湯気で火傷をしないようご注意ください。5で葛餅をすくう際、スプーンを濡らすことですくいやすくなります。
たべれぽ
元気boy
2017.12.31
砂糖の代わりに蜂蜜で。
黒蜜が無かったからきな粉砂糖で。
味に厳しい子どもが気に入りました。
1人のユーザーが参考になった
tangyanyan
2017.5.13
又Q又弹，简单美味！
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
モモタロウ
過熱のめやすは葛粉の固まり具合ですか? それとも葛粉が透明になったら加熱終わりですか？？ 砂糖の代わりに蜂蜜か甘酒でもできますか❓❓
kurashiru
加熱の目安としましては、固まり具合、透明になったかの両方を見ていただきたいです。
加熱が足りないと粉っぽさが残ってしまいますのでご注意下さいね
また、砂糖の代わりにはちみつや甘酒を利用することは可能なのですが、水分量が変わってきてしまいますので、
水の分量を調整する必要があるかと思います。
ちか
オオバコでもできますか？
kurashiru
申し訳ありませんが、オオバコでは試作を行っていませんのでお作りできるかお答えできません。
くず粉を使用した葛餅はとても美味しいのでぜひ作ってみて下さいね
りさ
葛粉は片栗粉でも代用できますか？
kurashiru
少し風味は変わってしまいますが、片栗粉でもお作りいただけますよ。
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