ピーマンのしょうが佃煮　レシピ・作り方

「ピーマンのしょうが佃煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンを生姜と一緒に甘辛く炒め煮にした、ピーマンのしょうが佃煮のご紹介です。生姜の風味と甘辛い味付けで、ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみとしてもオススメですよ。ぱぱっと出来るのも嬉しい一品です。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。生姜は皮をむいておきます。
  2. 1. ピーマンと生姜は細切りにします。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れてしんなりするまで炒めます。
  4. 3. (A)を入れて中火で加熱し、汁気がなくなるまで5分程加熱して火を止めます。
  5. 4. お皿に盛り付け、かつお節を散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

生姜は食感は変わりますが、すりおろしたり、チューブの物でも代用出来ます。 砂糖の量はお好みで調整してください。

たべれぽ
4.5

11件のレビュー
たべれぽの写真
ゆき
ゆき
2019.8.18
ピーマンと生姜が合う！美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
きのクック
きのクック
2021.12.30
ピーマン二個しか無くて 多め粗め生姜して胡麻かけました。お酒にお供に良さげ一品😋🎵
たべれぽの写真
CHOCO
CHOCO
2019.11.23
とてもおいしかってです
たべれぽの写真
もち
もち
2019.8.15
簡単なのにすごく美味しかったです☺️🌸

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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