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ピーマンのしょうが佃煮　レシピ・作り方

「ピーマンのしょうが佃煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
11件
調理時間
15 分
費用目安
200 円

ピーマンを生姜と一緒に甘辛く炒め煮にした、ピーマンのしょうが佃煮のご紹介です。生姜の風味と甘辛い味付けで、ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみとしてもオススメですよ。ぱぱっと出来るのも嬉しい一品です。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。生姜は皮をむいておきます。
  2. 1 ピーマンと生姜は細切りにします。
  3. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れてしんなりするまで炒めます。
  4. 3 (A)を入れて中火で加熱し、汁気がなくなるまで5分程加熱して火を止めます。
  5. 4 お皿に盛り付け、かつお節を散らして完成です。

コツ・ポイント

生姜は食感は変わりますが、すりおろしたり、チューブの物でも代用出来ます。 砂糖の量はお好みで調整してください。

たべれぽ

4.5
11件のレビュー
たべれぽの写真
ゆき
ゆき
2019.8.18
ピーマンと生姜が合う！美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
きのクック
きのクック
2021.12.30
4.3
ピーマン二個しか無くて 多め粗め生姜して胡麻かけました。お酒にお供に良さげ一品😋🎵
たべれぽの写真
CHOCO
CHOCO
2019.11.23
とてもおいしかってです
たべれぽの写真
もち
もち
2019.8.15
簡単なのにすごく美味しかったです☺️🌸

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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