シメにも！とろーり麻婆うどん　レシピ・作り方

手順

1. 1. うどんは耐熱皿に取り出し、600Wの電子レンジで3分加熱します。
2. 2. フライパンにごま油を入れて中火にし、ひき肉を入れて炒めます。
3. 3. 塩こしょうを入れて炒めたら、(A)を全ていれ、煮立ってきたら1のうどんと溶き卵を入れて混ぜます。
4. 4. 水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら火から下ろしてお皿に盛り、仕上げに刻みねぎとラー油をかけたら完成です。