ホクホクほろり 栗まんじゅう　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。 栗の甘露煮は汁気を切っておきます。
2. 1. ボウルに無塩バターと砂糖を入れて、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜます。
3. 2. 溶き卵を2〜3回に分けて入れ、都度混ぜ合わせます。
4. 3. 薄力粉と重曹をふるい入れ、ゴムヘラでさっくりと混ぜ合わせます。
5. 4. 白あんを5等分にして、中に栗を入れて丸め、3で包み、栗の形に成形します。同じように計5個作ります。
6. 5. 卵黄とみりんを混ぜ合わせます。
7. 6. 4に5を塗り、けしの実を付けます。
8. 7. クッキングシートを敷いた天板にのせ、180℃のオーブンで15分焼きます。焼き色が付いたら完成です。