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電子レンジで きのこのポン酢マリネ レシピ・作り方
「電子レンジで きのこのポン酢マリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きのこどっさりのポン酢マリネです。電子レンジ調理なのでとっても簡単。ごはんにもお酒にも合います。手軽に作れるので、もう一品欲しい時に役立つレシピです。ぜひ一度お試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. しめじとまいたけは石づきを切り落とし、小房に分けます。
- 2. 生姜は皮を剥き、千切りにします。
- 3. ボウルに1、2、(A)を入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱します。一度かき混ぜて、再度2分加熱します。
- 4. しんなりとしたら、EVオリーブオイルを加えて和えます。粗熱を取り、冷蔵庫で20分ほど冷やします。
- 5. 器に盛り付け、小ねぎをちらして完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 EVオリーブオイルは、オリーブオイルでも代用いただけます。
たべれぽ
4.3
4.3
ぶぅ🍎
2018.6.21
簡単で美味しいっ😋
きのこ好きにはたまらない🍄💕
生姜はチューブ(6cm)を使いました🍴
代用できるのも良いなぁ！
ご馳走様でした🍀
16人のユーザーが参考になった
ユーザー6ae2e7
2020.11.10
野菜に乗せるだけでおしゃれなサラダになりました！
ちょっとしたおつまみにもなり、また作ります
14人のユーザーが参考になった
カナブン
2021.7.21
椎茸としめじで作りました。どのキノコでも出来そうですね。レンチンだけで出来て簡単美味しかったです。
12人のユーザーが参考になった
べじぶる
2021.5.19
これ、めっちゃ美味しいです‼️今までクラシルさんの他のきのこのマリネや和物沢山作ってきましたが、私の中ではこれが、お手軽さも美味しさもダントツです！生姜が本当に良いアクセントになってます。
9人のユーザーが参考になった
ぴこ
2021.7.13
すりおろし生姜で。日本酒にぴったりのおつまみになりました。きのこで腸活！
8人のユーザーが参考になった
mintogumi
2021.8.16
舞茸の代わりに椎茸で。生姜が効いていて美味しかったです。キノコ苦手な小学生も食べれました。簡単に副菜が出来て助かります。
6人のユーザーが参考になった
まゆまゆ
2021.3.11
朝サラダに
ヒジキも入れて(*˙︶˙*)ﾉ"
5人のユーザーが参考になった
ま〜
2021.2.5
簡単に作れました！味が染み込むまで時間がかかりそうです、、！
5人のユーザーが参考になった
いちか
2020.10.30
簡単でおいしいです。生姜が入ってるのが珍しいなと思ったんですが、きのこ臭さが消えて食べやすかったです。
5人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
nozomi
作ってから冷蔵庫保存で、どのくらい日持ちしますか？
kurashiru
冷蔵保存で2～3日を目安にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。さっぱりとした風味で暑い季節にもおすすめの一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
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