ストロベリーアイスサンド　レシピ・作り方

手順

1. 1 生クリームをツノが立つまでハンドミキサーで泡立てます。
2. 2 卵白をツノが立つまでハンドミキサーで泡立てます。
3. 3 卵黄に砂糖を加え白っぽくなるまで泡だて器で泡だてます。いちごジャムを加えて混ぜ合わせます。
4. 4 3に1、2を加えてさっくりと混ぜ合わせてラップを敷いたバットに流し入れ、密着させるようにラップをかけます。冷凍庫で2時間冷やし固めます。
5. 5 4を6等分し、ビスケットで挟んだら完成です。