エリンギとこんにゃくのめんつゆバター炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. こんにゃくはパッケージの表記に従ってアク抜きをしておきます。
2. 1. エリンギは長さを半分に切って、5mm幅に切ります。
3. 2. こんにゃくは5mm幅に切ります。
4. 3. フライパンに有塩バターを入れ中火で加熱し、1、2を入れ炒めます。エリンギに焼き色がついたらめんつゆを入れ、炒め合わせます。
5. 4. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。