新じゃがのゴマみそ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 新じゃがいもは綺麗に洗い、芽を取り除いておきます。
2. 1. 新じゃがいもは一口大に切り、耐熱容器に入れラップをし、500Wの電子レンジで5分程、中に火が通るまで加熱します。
3. 2. 長ねぎはみじん切りにします。
4. 3. ボウルに調味料を入れ、混ぜ合わせます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2、牛豚合びき肉を入れ、中火で炒めます。
6. 5. 合びき肉の色が変わったら、1を加え焼き色がつくまで中火で炒め、3を入れてさらに炒めて、全体に味が絡んだら火から下ろし、皿に盛って小ねぎをかけたら完成です。