ちくわときゅうりとカイワレの胡麻マヨ和え　レシピ・作り方

「ちくわときゅうりとカイワレの胡麻マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちくわときゅうりとカイワレを合わせて、胡麻とマヨネーズで和えました。ちくわの旨味にきゅうりの歯応えが胡麻マヨネーズとよく合います。カイワレの辛味がアクセントになります。簡単に出来ますので、初心者の方にもおすすめです。是非お試しくださいね。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. きゅうりは細切りにします。
  2. 2. ちくわは5mm幅の斜め切りにします。
  3. 3. かいわれ大根は根を切り、半分に切ります。水を入れたボウルに入れて、10分程おきます。
  4. 4. ボウルに胡麻マヨソースの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
  5. 5. 4に1、よく水気を切った2、3を入れて、よく混ぜ合わせます。器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

かいわれ大根の辛味が苦手な方は、水にさらす時に軽く手で揉むと辛味が和らぎます。お好みで一味唐辛子をかけると美味しく頂けます。

たべれぽ
4.4

232件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2023.2.1
キュウリから水分出るので塩揉み カイワレの辛みが凄く合う🎶 カニカマ少し追加 シャキシャキ食感美味しい♡
35人のユーザーが参考になった
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みくる
みくる
2022.7.25
胡麻マヨ和えうまっ😳 倍量で作りました♫ 胡麻とマヨだから重たいのかなぁ🤔と思いきや!! かいわれ大根の苦味が良い仕事してますね🤗 良いお味でパクパク食べました😋
15人のユーザーが参考になった
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金木犀
金木犀
2021.7.19
レシピ通りの量で作ったところ、この写真の3倍位になりました。 具材のカロリーは控え目なので、マヨネーズとごま油をカロリー低めなのをチョイスすればいい具合にダイエット食に加えられそうです
15人のユーザーが参考になった
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ern
ern
2023.9.22
きゅうりは軽く塩揉み、食べる直前に和えたけど結構水分出てくる。でも味付けがしっかりしてるから薄まらず美味しく完食。塩揉みしてカサが減る、ちくわは2本使用で丁度よかった。今回はカレーの副菜に✏️
3人のユーザーが参考になった
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キーウィ
キーウィ
2024.6.18
胡麻ドレッシングが美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
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pipico
pipico
2023.5.3
きゅうり2本、ちくわ4本、カイワレ1パックで作りました。 酎ハイ飲みながら箸が止まりません。
2人のユーザーが参考になった
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母と娘
母と娘
2023.4.1
ごま油？って思ったけど、コレが合う！美味しく頂きました。
2人のユーザーが参考になった
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ayano1214
ayano1214
2023.1.10
きゅうりは塩揉み、調味料少し足しました。美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
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Vöglein
Vöglein
2022.10.16
簡単に出来るごまマヨドレッシングがとても美味しいですね。貝割れの代わりにブロッコリースプラウトで作りました。いつでも冷蔵庫にある食材でササッと作れるのでまた作ります。
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

るぅ
るぅ
めんつゆは３倍濃縮の場合はどれくらい入れますか？
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は小さじ2を目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。

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