マッシュルームの生ハム詰め レシピ・作り方
「マッシュルームの生ハム詰め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホワイトマッシュルームの生ハム詰めのご紹介です。ジュージーなマッシュルームに、生ハムや玉ねぎと合わせることでうま味が増し、お酒のおつまみにぴったりの一品ですよ。おもてなしにも最適です。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- ホワイトマッシュルーム 6個
- 玉ねぎ 30g
- オリーブオイル 小さじ2
- 塩 ひとつまみ
- 生ハム (4枚) 10g
- レモン (くし切り) 1切れ
- パセリ (生) 適量
手順
- 準備 パセリはみじん切りにしておきます。
- 1 ホワイトマッシュルームは石づきを切り落とし、かさと軸に分け、軸をみじん切りにします。
- 2 玉ねぎはみじん切りにします。
- 3 生ハムは粗みじん切りにします。
- 4 フライパンにオリーブオイルの半量をひいて中火で熱し、1の軸と2、塩を入れて炒めます。玉ねぎがしんなりとしたら、ボウルに移して3を加えます。
- 5 1のかさの内側に4を詰めます。
- 6 フライパンに残りのオリーブオイルひいて弱火で熱し、5を入れて蓋をします。ホワイトマッシュルームに火が通るまで10分程加熱したら、火から下ろします。
- 7 器に盛り付け、レモンを添え、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 生ハムは、ロースハムでも代用できます。 ホワイトマッシュルームは、ブラウンマッシュルームでも代用できます。
たべれぽ
リーナ
2022.11.27
レモン汁とオリーブオイル、
ブラックペッパーを混ぜて
皿に流してから、
盛りつけしました。
しっとりマッシュルーム◎
おいしい♪♡
6人のユーザーが参考になった
ユーザーa69f38
2021.10.9
美味しかったです。大きめのマッシュルームを選ぶと 具がたくさん入って良いです。
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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