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ふろふき大根 塩カニカマあん　レシピ・作り方

「ふろふき大根 塩カニカマあん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.1
11件
調理時間
30 分
費用目安
300 円

シンプルなふろふき大根をいつもと違う味で召し上がってみてはいかがですか。カニカマのうまみがほっこりとした大根にぴったりの一品です。体もあったまり寒い季節におすすめです。ぜひ大根のおいしい季節に作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 大根は3cm幅に切り、皮をむいて面取りをして十字に切り込みを入れます。
  2. 2 鍋に1と水、米を入れて強火にし、沸騰したら中火にして30分煮ます。
  3. 3 大根を取り出し鍋に入れ、(A)を入れて中火で熱します。沸騰したら15分煮て、大根が十分柔らかくなったら火からおろし、お皿に盛り付けます。
  4. 4 カニカマはほぐします。
  5. 5 小鍋に4とその他の水溶き片栗粉以外のカニカマあんの材料を入れ、中火で熱します。沸騰したら水溶き片栗粉を入れて素早く混ぜます。とろみがついたら火からおろし、3にかけて完成です。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

4.1
11件のレビュー
たべれぽの写真
マー君ママ
マー君ママ
2019.12.12
大根はレンチンして作りました。想像以上の美味しさに嬉しくなりました。また近い内に作ります😋
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yumemi15
yumemi15
2023.3.13
4.2
美味しかったです。
たべれぽの写真
パルム
パルム
2021.3.5
塩は少し控えめにしました！ 美味しく出来ました😋🍴
たべれぽの写真
マー君ママ
マー君ママ
2020.3.5
高齢の母に食べさせたくて作りました。完食です😋
たべれぽの写真
misaki
misaki
2020.1.22
大根を煮込んだ汁で餡を作りました。 大根はレンジで、出汁はあじのもとを使用。 あっさりしてておいしかったです！
たべれぽの写真
ハチ
ハチ
2020.1.5
家にあった食材で、簡単に作れました。
たべれぽの写真
わんわんママ
わんわんママ
2018.1.1
ほったらかしでいいので合間に他の料理もできました。小さい子どもから大人まで家族に喜んでもらえました。
たべれぽの写真
tecco
tecco
2017.12.21
紅しぐれ大根で作ってみました。

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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