豆腐とねぎの和風アヒージョ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. まいたけは石づきを切り落としておきます。
2. 1. 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
3. 2. まいたけは手でほぐします。
4. 3. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱ボウルにのせ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。粗熱が取れたら一口大に切ります。
5. 4. スキレットに1、2、3、顆粒和風だし、粉山椒、オリーブオイルを加え全体が温まるまで弱火で8分程加熱し、火から下ろします。
6. 5. フランスパンを添えたら完成です。