笹かまぼことしいたけのふんわり卵とじ丼　レシピ・作り方

「笹かまぼことしいたけのふんわり卵とじ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

1 件

調理時間

20 分

費用目安

300 円

笹かまぼことしいたけのふんわり卵とじ丼はいかがですか。やわらかな笹かまぼことしいたけの旨味がだし汁に溶け込み、ふんわりとした卵とごはんの相性もよく美味しいですよ。とても簡単に作れるので、ぜひ作ってみて下さい。

材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備三つ葉は3cm幅に切っておきます。
1 笹かまぼこは横に半分に切ります。
2 しいたけは石づきを切り落とし一口大に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
3 ボウルに卵を割り入れ、軽くほぐします。
4 鍋に(A)を入れて中火で熱し、煮たったら1と2を入れます。
5 玉ねぎがしんなりしたら中火のまま、3の半量を入れ、蓋をして2分程蒸らします。
6 卵の縁が乾いてきたら弱火にして、残りの溶き卵と三つ葉を入れ蓋をして1分程蒸らします。
7 器にごはんを盛り、6をかけたら完成です。

コツ・ポイント

めんつゆの量は、お好みで調整してください。笹かまぼこがない場合は、ちくわや普通のかまぼこでも美味しくお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真

きみたこ

きみたこ

2018.9.30

たまごふわふわで美味しく出来ました🎵

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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