厚揚げの一味唐辛子肉巻き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 生姜は皮をむいておきます。
2. 1. 生姜はみじん切りにします。
3. 2. 厚揚げは4等分に切ります。
4. 3. 豚バラ肉を2枚広げて塩をふり、2をのせて十字に巻きます。同様に3個作ります。
5. 4. フライパンにごま油、1を入れて弱火で熱します。生姜の香りが立ったら3を入れて、豚バラ肉に火が通るまで6分程焼き、(A)を入れて炒め合わせます。
6. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、小ねぎを散らしてできあがりです。