ひき肉でお手軽パッタイ レシピ・作り方

「ひき肉でお手軽パッタイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

通常のパッタイは、具材がたくさん入っているイメージですが、ここでは食材3品を加えるだけで美味しくお召し上がりいただけるレシピをご紹介いたします!食べ応えもあり、食材費も安く済むので節約レシピにもおすすめです。ぜひお試しください。

材料(2人前)

手順

  1. 1 お湯を入れた鍋にビーフンを入れ、袋に記載されている時間で戻したら水気を切っておきます。
  2. 2 パクチーを2cm幅に切ります。
  3. 3 卵を割ったらボウルに入れ、溶きほぐします。
  4. 4 温めたフライパンにサラダ油を入れたら牛豚合びき肉を入れ、塩こしょうをして中火で炒めます。
  5. 5 4の色が変わったら中央を空け、3を流し入れて素早く炒めます。
  6. 6 卵に火が通ったら1を加え、(A)を入れて全体に馴染ませながら炒めます。
  7. 7 6に2を加え、軽く混ぜ合わせて皿に盛りつけたら完成です。

コツ・ポイント

・茹で時間はパッケージの表記に従って下さい。 ・お急ぎの方は、沸騰した湯で戻していただいても構いません。 ・ひき肉はお好みのものを使用してください。

たべれぽ

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なむ
なむ
2021.3.15
ビーフンがなかったので、フォーで代用しました! 味付けもちょうどよく、美味しかったです^^ もやしも入れて重さ増ししました。また、挽肉を多めに作って、ご飯にあえて、炒飯風にしても美味しかったです!
1人のユーザーが参考になった
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ぽん
ぽん
2023.5.15
パクチーがあったのでパッタイを作ってみました♪ いろいろアレンジしても美味しいのが嬉しいです! また作りたいです! ・ひき肉→豚バラ使用  ビーフン→春雨使用  玉ねぎ追加
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宮家モリモリ君主
宮家モリモリ君主
2019.7.17
レモン汁のさっぱり感サイコーです! 余っていた豚肉、シメジ入れてみた。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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