混ぜて固めるだけ クリスマスアイスボックスケーキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. キウイは皮をむきます。
2. 1. クリームサンドチョコレートクッキーを保存用袋に入れて、めん棒で粗く砕きます。
3. 2. 冷凍ミックスベリーに(B)の砂糖加えて全体を混ぜ合わせます。
4. 3. キウイとドライマンゴーは星などお好みの型でくりぬきます。周囲の部分は粗みじん切りにします。
5. 4. ボールに生クリームと(A)の砂糖を入れてふんわりと泡立てます(７分立て)。
6. 5. 4の中に1・2、3の刻んだキウイとドライマンゴーを加えてさっくりと混ぜ合わせます。
7. 6. クッキングシートを敷いた型に5と型で抜いたキウイとマンゴーを入れて、冷凍庫で6時間～一晩冷やし固めます。
8. 7. 冷やし固まったらお好みの大きさにカットします。
9. 8. お皿に盛り付けてココアパウダーを振りかけます。
10. 9. イチゴを飾り、完成です。