野沢菜とぎんなんのチャーハン　レシピ・作り方

「野沢菜とぎんなんのチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
30 分
費用目安
300 円

野沢菜とぎんなんのチャーハンはいかがですか。野沢菜の塩気と旨味、独特の香りのあるほっくりとしたぎんなんが、チャーハンによく合いとっても美味しいですよ。生姜とごま油の香りもいいアクセントになっています。ぜひ作ってみて下さい。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 野沢菜は汁気を絞っておきます。 生姜の皮は剥いておきます。
  2. 1 野沢菜はみじん切りにします。
  3. 2 生姜はみじん切りにします。
  4. 3 フライパンにごま油を入れ中火にし、2を入れ炒めます。
  5. 4 生姜の香りが立ったら中火のまま、豚ひき肉を入れ炒めます。
  6. 5 豚ひき肉に火が通ったら中火のまま、銀杏の水煮、1、ごはん、(A)の順に入れ炒めます。
  7. 6 全体に味がなじんだら火を止め、器に盛り完成です。

コツ・ポイント

しょうゆや塩こしょうの量は、お好みで調整してください。豚ひき肉の代わりに、豚こま切れ肉やベーコンなどでも美味しくお作りいただけます。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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