つるんと美味しい じゅんさいのさっぱり酢の物　レシピ・作り方

手順

1. 1 きゅうりはヘタを切り落し、5mm幅の輪切りにします。ボウルに入れ、塩を振ってよく揉み込み、10分置いて水気を切ります。
2. 2 水を入れたボウルにじゅんさいを入れ、もみ洗い、水気を切ります。
3. 3 別のボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 4 1と2を加え、更に混ぜ合わせます。ラップをし、冷蔵庫で15分程冷やします。
5. 5 器に盛り付け、トッピングを乗せて完成です。