ピーマンのおかか醤油　レシピ・作り方

「ピーマンのおかか醤油」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
119件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

簡単すぎる副菜！ピーマンのおかか醤油のレシピです。ほろ苦いピーマンがさっと炒めることでほんのり甘くなり、シンプルなおかかと醤油の味つけが好相性！青物野菜が欲しい時、あと一品欲しい時、パパッとできてオススメです。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1 ピーマンを1cm幅に切ります。
  3. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒めます。
  4. 3 食感が残る程度にさっと炒めたら、しょうゆを入れて絡め火を止めます。
  5. 4 お皿に盛り付け、かつお節を乗せて完成です。

コツ・ポイント

半量を赤ピーマンで代用するとより鮮やかな仕上がりになります。しょうゆの量はお好みで調整してください。

たべれぽ

4.3
119件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザー3e7b08
ユーザー3e7b08
2022.5.8
簡単なのにとても美味しいかったです！ 初めに炒める時にチューブ生姜を小さじ1と白だしを小さじ1も追加しました！ 白だし入れた途端深みが出てとても美味しくいただきました！
16人のユーザーが参考になった
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もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2020.12.8
おいしい！
16人のユーザーが参考になった
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おこわ
おこわ
2020.4.12
美味しくできました！
11人のユーザーが参考になった
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ぶぅ🍎
ぶぅ🍎
2021.4.26
久しぶりにお弁当作った🍱 簡単で美味しいのが良い😋 ご馳走さまでした🍀
5人のユーザーが参考になった
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Ryo
Ryo
2020.5.27
お酒のあてに♡
4人のユーザーが参考になった
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ピヨ氏
ピヨ氏
2021.12.12
ピーマン6個としょうゆ小さじ2で作りました。少ししょっぱかったので、次回はしょうゆを半量にしてみようかと思います。
3人のユーザーが参考になった
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さかもん
さかもん
2021.6.25
・ピーマンの食感を少し残した方が好み。 ・おかかは少し一緒に炒めて、盛りつけた後にも足すとおかかたっぷりで美味しい。
3人のユーザーが参考になった
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なち
なち
2022.8.27
簡単で美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
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Sachi
Sachi
2020.9.12
簡単で美味しいです！！
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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