ズッキーニとナスの塩昆布炒め　レシピ・作り方

「ズッキーニとナスの塩昆布炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
51件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

忙しい時やあと一品欲しい時などに、パパッとすぐに作れるナスとズッキーニの塩昆布炒めはいかがでしょうか。 塩昆布で味付けをするので、とても簡単に作れますよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ナスとズッキーニは食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を炒めます。
  3. 3 火が通ってきたら、塩昆布とニンニクを入れ、味を馴染ませたら完成です。

コツ・ポイント

塩昆布は、炒めすぎると苦味が出てしまうので、手早く炒めるようにしてください。 ニンニクは焦げやすいので気をつけてください。

たべれぽ

4.3
51件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2024.6.14
ボリューム欲しかったので 豚こま100ｇと人参(レンチン)追加 料理酒小さじ2足して炒めました。 なすはしんなり、ズッキーニはサクサク ジューシーで食感よく美味しかったです♪ にんにくと塩昆布だけで味決まるので楽ちん！
10人のユーザーが参考になった
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たまこ
たまこ
2020.7.13
ワンプレートにした時の写真なので見難いですが…。塩昆布炒めは間違いない味ですね！炒める時に、ズッキーニとナスにごま油を掛けて軽く油をまぶしてから炒めるとナスで油取られ過ぎず出来ました。お弁当にもきっといい！また作ります。
10人のユーザーが参考になった
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ユーザーe8bcba
ユーザーe8bcba
2021.7.14
メインのおかずにしたくて豚肉を足しました。 美味しかったです
5人のユーザーが参考になった
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あんり
あんり
2020.7.20
普通に美味しい
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みこまる
みこまる
2018.7.3
エリンギとエノキをプラスしてみました。 手軽にできるし美味しいし。 また作りたいです。
5人のユーザーが参考になった
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Junko Nanbu
Junko Nanbu
2017.6.27
ゴマをプラスしてみました。
3人のユーザーが参考になった
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Junko Nanbu
Junko Nanbu
2017.6.27
炒りゴマをプラスしてみました。
3人のユーザーが参考になった
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こじこじ
こじこじ
2017.7.4
とーっても美味しかったです！！
1人のユーザーが参考になった
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あっとくん
あっとくん
2024.11.25
茄子は入れず、鶏むね肉、ニンジンを入れました♪味付けを全然しなくてokなのですごく楽だし、おいしかったです^ ^

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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