あぶら麩と三つ葉のすまし汁　レシピ・作り方

「あぶら麩と三つ葉のすまし汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

10件

調理時間

15 分

費用目安

200 円

あぶら麩と三つ葉を使用したすまし汁のご紹介です。だし汁をたっぷり吸ったじゅわっとジューシーなあぶら麩と、さわやかな三つ葉の香りがよく合い、とてもおいしいですよ。ほっと温まる一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

材料（2人前）

あぶら麩 (20g) 1/2本
三つ葉 10g
水 400ml
(A)顆粒和風だし小さじ1
(A)薄口しょうゆ小さじ1
(A)みりん小さじ1
(A)塩ふたつまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備三つ葉は根元を切り落としておきます。
1 三つ葉は3cm幅に切ります。
2 あぶら麩は一口大に切ります。
3 鍋に水、(A)を入れて中火で熱します。
4 沸騰したら2を入れてやわらかくなるまで弱火で2分程煮ます。
5 1を加えて、中火でひと煮立ちさせたら火から下ろします。器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。三つ葉の代わりに水菜やせりでもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

4.4

10件のレビュー

たべれぽの写真

厶ーさん

厶ーさん

2022.11.2

4.2

油麩を少し、多めに、みつばはなく、大根葉で作りました～あっさりして、美味しかったです。

たべれぽの写真

тakuмasa✩。.Fam

тakuмasa✩。.Fam

2022.9.4

5.0

普通のお麩で子供が作りました(*^^*) とても美味しかったです♪♪

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ