あぶら麩と三つ葉のすまし汁　レシピ・作り方

「あぶら麩と三つ葉のすまし汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あぶら麩と三つ葉を使用したすまし汁のご紹介です。だし汁をたっぷり吸ったじゅわっとジューシーなあぶら麩と、さわやかな三つ葉の香りがよく合い、とてもおいしいですよ。ほっと温まる一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 三つ葉は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 三つ葉は3cm幅に切ります。
  3. 2. あぶら麩は一口大に切ります。
  4. 3. 鍋に水、(A)を入れて中火で熱します。
  5. 4. 沸騰したら2を入れてやわらかくなるまで弱火で2分程煮ます。
  6. 5. 1を加えて、中火でひと煮立ちさせたら火から下ろします。器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 三つ葉の代わりに水菜やせりでもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ
4.4

10件のレビュー
たべれぽの写真
厶ーさん
厶ーさん
2022.11.2
油麩を少し、多めに、みつばはなく、大根葉で作りました～あっさりして、美味しかったです。
たべれぽの写真
тakuмasa✩。.Fam
тakuмasa✩。.Fam
2022.9.4
普通のお麩で子供が作りました(*^^*) とても美味しかったです♪♪

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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