もやしときゅうりのごま酢和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備 きゅうりはヘタを切り落としておきます。
2. 1 鍋にお湯を沸騰させ、塩ともやしを入れて30秒程ゆでたらお湯を切り、粗熱を取ります。
3. 2 きゅうりは千切りにします。
4. 3 すり鉢に白いりごまを入れて、粒が半分残る程度まですり、(A)を入れて混ぜ合わせます。
5. 4 1、2を入れて和え、全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。