きゅうりと大根のピリ辛和え　レシピ・作り方

「きゅうりと大根のピリ辛和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きゅうりと大根の千切りを、マヨネーズとしょうゆ、一味唐辛子で和えただけのとってもシンプルで簡単な和え物のご紹介です。 簡単なのにクセになる組み合わせのドレッシングで、付け合せにはもちろん、おつまみとしてもオススメですよ。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. きゅうりは千切りにします。大根は皮を剥いて千切りにし、長ければ半分に切ります。
  2. 2. ボウルに1、(A)を入れて和えます。
  3. 3. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料を和えたら野菜から水分が出てくるので、盛り付けの直前に和えると水っぽくなりにくいです。 一味唐辛子の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.4

6件のレビュー
たべれぽの写真
Haru
Haru
2020.8.5
1人前、レシピ通りです。 まろやかなお味で美味しかったです。大根が辛かったので、唐辛子はあまり多いと食べづらいかもしれませんね。
1人のユーザーが参考になった
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ppect
ppect
2022.6.10
一味を沢山入れたら辛くなりすぎてしまったのでかけすぎ注意です笑 ポリポリ食感が楽しい！冷蔵庫で冷やすとさらに美味しいです！
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Namb Ayumi
Namb Ayumi
2020.11.30
ちょっと辛かった！ 塩揉みでしょっぱくなったし… 塩揉み後、水洗いしたらよかったかな。
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nao
nao
2020.7.18
ピリ辛で美味しかったです！
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h
h
2018.10.29
きゅうりと大根の歯ごたえが良くて、マヨネーズの和えとすごく絡んでいて美味しかったです！私は七味が好きなので、七味を入れたのですが、とても美味しいと思いました！ヘルシーで且つ手軽に簡単に作れるので、また作りたいです！ありがとうございます！
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真夏
真夏
2018.10.4
美味しくできました！
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salala
salala
2018.4.20
さっぱりしていて、食べやすいです
たべれぽの写真
あい
あい
2018.3.29
一味がアクセントになって美味しかったです。ゴマと余っていたカニカマも入れてみました🎶簡単に1品出来たので助かりました🙌

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

さちこ
さちこ
こちらは切った後に塩をふって、置いて、もんで、水にさらしてしぼったら水分が出るのを防げますか？ 食感が変わってしまいますでしょうか？
kurashiru
kurashiru
塩もみすることで水分が出るのを防ぐことが出来ますが、仕上がりの食感が変わってしまいます。お好みで選択して作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。

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