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お酒のお供に！ピリ辛もやしナムル レシピ・作り方
「お酒のお供に！ピリ辛もやしナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジで簡単に作れる、もやしのナムルです。ニンニクの風味と豆板醤のピリッとした辛さが食欲をそそります。お酒のおつまみにもおすすめですよ。あともう一品ほしいときにも便利なので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
- もやし (250g) 1袋
- (A)ごま油 大さじ2
- (A)しょうゆ 大さじ2
- (A)白いりごま 大さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)豆板醤 小さじ1/2
手順
- 1 耐熱ボウルにもやしを入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 2 別のボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3 1の水気を切り、熱いうちに2を加えて和えます。
- 4 全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 もやしが熱いうちに調味料を合わせると味が染み込みやすくなります。
たべれぽ
ユーザー7489ba
2021.5.23
豆板醤がなくてコチュジャンで作りましたが美味しくできました
103人のユーザーが参考になった
あん
2021.3.25
ごま油は少し減らして、醤油は大さじ1くらいでも良いように思います。
88人のユーザーが参考になった
まっちゃぱん
2021.7.19
ごま油と醤油は大さじ1にして作りました。ピリ辛で美味しかったです😋
83人のユーザーが参考になった
バーミー
2022.5.9
薄〜くスライスして細切りにした人参追加✫
少量のレモン汁をかけてレンチンすると、もやしがシャキシャキになりますよ♡
豆板醤少しにして、鶏ガラ小さじ1プラスで、更に美味しかったで〜す❤
時間が経つと水分が出てくるので、その前に食べちゃいました…w ご飯のお供にもちょうど良かったです！
36人のユーザーが参考になった
カレーうどん
2021.6.18
キュウリを足しました。
やや辛いの苦手、中辛くらいの辛さが好きなので気持ち小さじ二分の一行かないくらいの豆板醤にしました。
脂っこくない方が好きなので、ごま油は少し垂らすくらいにしました。
あっさりしながらも後味がピリ辛くらいでちょうどよいです。美味しかったです。
17人のユーザーが参考になった
あいぼーあいぼー
2021.7.3
みんなのたべれぽを参考に調味料を少なめに。味付けちょうど良かったです。
ごま油 大さじ1
しょうゆ 大さじ1.5
14人のユーザーが参考になった
pippi🐥
2021.8.9
しょっぱいのが苦手でピリ辛が好きなので醤油はかなり少なめ、豆板醤は多めで作りました。ハムも入れてみたら良い一品ができました。
美味しかったです☺️
11人のユーザーが参考になった
べるちん
2022.7.26
いくらなんでも味濃すぎでは😂
調味料減らした方がいいですよ〜
9人のユーザーが参考になった
ユーザー855f06
2021.6.3
ちょっと味が濃い
8人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
コケッコ
辛いもの好きなので、ラー油を加えてみました。簡単美味しいのでリピしてます。
ごとちゃん
700wでやる場合、目安としてはどれぐらい加熱すればいいでしょうか？
kurashiru
700Wで加熱する場合は、2分半を目安に様子をみながら加熱してくださいね。おいしく作れますように。
むらかみ
明日のお弁当に使いたいのですが、どこまで準備してよろしいでしょうか？？
kurashiru
翌日のお弁当に入れる場合は、合わせ調味料まで用意しておき、朝にもやしを加熱することをおすすめします。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
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