わさび香る しめじと小松菜の和風スパゲティ　レシピ・作り方

手順

1. 1. しめじは石づきを取り、手でほぐします。
2. 2. お湯を沸騰させた鍋に1を入れ、2分程ゆで取り出します。
3. 3. 同じ鍋に塩、小松菜を入れて1分程ゆで、流水に取って冷まし、水気を絞ります。根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
4. 4. 別の鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。ゆで汁を30mlを取り分け、ザルに上げて湯切りをします。
5. 5. ボウルにゆで汁、(A)を入れ、混ぜ合わせます。
6. 6. 2、3、4を入れ、よく混ぜ合わせます。
7. 7. 器に盛り付け、のりを散らして出来上がりです。