いんげんの梅みそ和え　レシピ・作り方

「いんげんの梅みそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さやいんげんの梅みそ和えはいかがでしょうか。さやいんげんのシャキシャキとした食感と、梅干しの程よい酸味がおいしい和え物です。さっぱりと食べられるので、箸休めやお酒のおつまみとしてもおすすめの一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. さやいんげんのヘタと筋を取り除きます。
  2. 2. 鍋のお湯を沸騰させ、塩と1を入れて2分程ゆでてお湯を切ります。流水で冷まし、水気を切って半分に切ります。
  3. 3. 梅干しの種を取り除いて、細かく叩きます。
  4. 4. ボウルに3、(A)を入れて混ぜ合わせ、2を入れて和えます。
  5. 5. 器に盛り付け、のりを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 梅干しは、梅肉でも代用してもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ
4.6

18件のレビュー
たべれぽの写真
うさこ
うさこ
2021.7.25
いんげんのレパートリーが増えました♪
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mintogumi
mintogumi
2020.12.9
梅味噌醤油味がしょっぱ過ぎず酸っぱ過ぎずちょうど良く美味しかったです。茹で時間2分だと少し歯応えの残る食感でした。もう少し柔らかい方が好みなので、次はあと1分長く茹でてみようと思います。
1人のユーザーが参考になった
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なえ
なえ
2022.6.25
すごく美味しかったです！ 3.4分ほど茹でました！ また作ります！
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karuta
karuta
2022.5.7
簡単でさっぱり美味しい。リピします！
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Maki
Maki
2021.1.24
梅干しはチューブで作りました！また作りたいです！
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misa
misa
2020.11.22
いんげんひと袋、無印良品の梅チューブ大1くらいで作りました！最後のトッピングに刻み海苔がなかったので、白ごまで代用(*˘︶˘*).｡*♡ごま豆乳鍋の箸休めに作りましたが相性バッチリでした♪2020.11.22
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みしゃ
みしゃ
2020.7.29
簡単に副菜ができ助かりました！彩りもよくさっぱりしていて美味しかったです！
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のっと
のっと
2020.6.28
美味しいです！
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takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2020.2.27
梅干しがきわだち いんげんモリモリ食べれます

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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