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和えるだけ！とびこレモンパスタ レシピ・作り方
「和えるだけ！とびこレモンパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とびっこのプチプチとした食感が美味しい、とびっこのレモンパスタです。 フライパンを使う必要も無く、茹で上げたパスタを調味料と和えるだけ！ あっという間に出来上がるので、時間が無いときや、休日のランチなどにもおすすめですよ。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
- とびこ 大さじ2
- 水菜 1/2束
- パスタ (スパゲティ1.4mm) 100g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1.5
- (A)マヨネーズ 小さじ2
- レモンの輪切り 1枚
- 茹でる用
- 水 1000ml
- 塩 小さじ2
手順
- 1. 水菜を2〜3cm幅に切ります。
- 2. 湯を沸かし、沸騰したら塩を入れてスパゲティを表示時間通り茹でます。茹で上げる1分程前に、1を入れて一緒に茹で、火からおろし水気をきります。
- 3. ボウルに(A)ととびっこを入れて混ぜ合わせ、2を入れて全体を和えます。
- 4. レモンの輪切りを添えて、全体に絞って出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
パスタを茹で上げる1分前に水菜を一緒に茹でることで、別で茹でる手間が省けます。 もっとコクを出したい方は、手順3でバターを10g程入れて和えても美味しいです。 最後にレモンを搾ることで、さっぱりと爽やかに仕上がります。 とびっこ以外にも、たらこなどでも美味しくお召し上がり頂けます。 スパゲティは細めの麺をおすすめします。今回は1.4mmのスパゲティを使用しました。
たべれぽ
4.6
4.6
みーたん
2022.6.4
レモンをかけなくても美味しかったけど、かけたら更に美味しくなりました。でもあまりかけ過ぎると、お寿司のサラダ巻きみたいな味になった。それもまた美味しいんだけどね…。😚フライパン使わないくて良いし美味しいのでリピします！
Yoshimura Nayu
2021.3.4
ひな祭りの次の日に最適
Andy
2020.6.18
簡単でヘルシーでおいしかったです☆
ももみ
2019.6.4
水菜をしそに変えました。
とびっこのプチプチが美味しいです！
tomopuru
2017.4.24
とびっこではなく、たらこを使ってみました。
レモンのさわやかさで、美味しかったです♥
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ドラミ
めんつゆ３倍の場合はどのぐらい入れればいいですか？？
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合、めんつゆ大さじ1、水大さじ1/2を目安に加えてみてくださいね。とても簡単にお作りいただけますのでぜひお試しください。お気に入りの一品となりますように。
あ
マヨネーズを入れずに作っても大丈夫ですか？
kurashiru
マヨネーズは使用せずにお作りする事もできますが、味の調整が必要になってきます。
とても簡単で美味しいレシピですので、レシピ通りもぜひ作ってみて下さいね
ひーめー
とびっこってどこで売ってますか？
kurashiru
スーパーマーケットの鮮魚コーナーで取り扱いがありますよ。
ぜひ探してみて下さいね
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