ピーマンとパプリカの酢しょうゆ和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 赤パプリカ、黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除き1cm幅に切ります。赤パプリカ、黄パプリカは長さを半分に切り、1cm幅に切ります。
3. 2. 耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで1分程火が通るまで加熱し、粗熱を取ります。
4. 3. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
5. 4. 2を入れ、全体に味がなじむまで混ぜ合わせます。
6. 5. 器に盛り付け、かつお節をのせて完成です。