大根のシンプル酢の物　レシピ・作り方

「大根のシンプル酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根のシンプル酢の物のご紹介です。大根の食感が、ほんのり甘味のある和え酢とよく合います。箸休めや、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。もう一品ほしい時にもおすすめですよ。

調理時間：20分

費用目安：100円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
  2. 1. 大根は細切りにします。
  3. 2. ボウルに1、塩を入れ、手でよく揉みこみ、10分程おきます。
  4. 3. 別のボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4. 2の水気を絞って入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

和える時は、仕上がりが水っぽくならないように、塩もみした大根の水気をしっかり絞ってください。

たべれぽ
4.1

11件のレビュー
たべれぽの写真
S
S
2021.5.5
さっぱりして美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーe641aa
ユーザーe641aa
2022.2.6
水切りが甘かったのか少し水ぽくなってしまいました。が、味はそこそこです。 白入りゴマを ふりかけましたが彩りを考えるなら黒入りゴマの方が良かったかなぁ？！
たべれぽの写真
🕊️しまえ🕊️
🕊️しまえ🕊️
2021.8.7
美味しかったです

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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