最終更新日 2023.4.11

漬けて焼くだけ！簡単スペアリブの作り方

Name: 浸けて焼くだけ！簡単スペアリブ
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 servings
Ingredients: スペアリブ 300g; はちみつ 大さじ1; すりおろしニンニク 小さじ1; すりおろし生姜 小さじ1; 塩こしょう 小さじ1/2; 酒 大さじ2; しょうゆ 小さじ1; パセリ 適量; レモン 適量

簡単ジューシーなスペアリブをご自宅で。

タレに漬け込んで、オーブンで焼くだけの簡単スペアリブのご紹介です。

ボリューミーな見た目でテーブルも豪華に見えます。パーティーや入学・卒業などのお祝いの日のメニューにとってもおすすめです。漬け込んでいる間と、オーブンで焼いている間に他の副菜を作れるので時短にもなります。

基本情報（2人前）

調理時間：50分
費用：600円前後
カロリー：1,026 kcal
塩分：4.5 g

材料（2人前）

スペアリブ 300g
はちみつ 大さじ1
すりおろしニンニク 小さじ1
すりおろし生姜 小さじ1
塩こしょう 小さじ1/2
酒大さじ2
しょうゆ 小さじ1
パセリ 適量
レモン 適量

①袋に全ての材料を入れる

ジップ付き保存袋に、全ての材料を入れて揉み込みます。

②15分漬け置く

しっかり封をして、15分漬け置きます。

③焼く

漬け置いたスペアリブを鉄板に並べて、

180度のオーブンで片面20分ずつ。合計40分焼きます。

途中20分経ったらひっくり返して、さらに20分焼いて出来上がりです。

スペアリブの大きさによって、焼き時間が前後します。小さいものは焦げやすいので、様子を見ながら調理をして下さい。

焼きが足りない場合は、片面5分ずつ足してください。

④盛り付け

レモンを添えたお皿に盛り付け、パセリをあしらって完成です。

レモンを絞ることで、爽やかな香りがさらに引き立ちます付け合せのサラダで彩りもよく仕上げましょう。

漬けて焼くだけの簡単豪華なスペアリブ、ぜひ作ってみてくださいね。

動画でレシピをチェックしよう

浸けて焼くだけ！簡単スペアリブ

たべれぽ

4.5

314件のレビュー

りこりつママ

2020.8.11

フライパンで中火片面7分フタをして焼きました！漬け込み時間は5時間以上です。柔らかくおいしくできました！また作ります。

113人のユーザーが参考になった

ユーザー39964a

2021.10.31

ニンニクが無かったので、ニンニク抜き、日本酒使用で仕上げてみました。オーブンだと時間がきりすぎるので、ガスコンロのグリルでココットプレートを使用して１２分ほど焼き上げて完成。めっちゃ美味しかったです。

59人のユーザーが参考になった

ゆりたん

2021.4.16

旦那も美味しいって言ってました！オーブンで作れるのも楽でいいです。

32人のユーザーが参考になった

まるまる

2021.11.26

3倍量で作りました。ケチャップ大さじ1/2+ウスターソース大さじ1/2追加。 180°で20分、裏面に返してからは220°で様子見ながら20分焼いて綺麗な焼き目がつきました。昼間から漬け込み夜に調理して食べましたがしっかり味がしみこんでいてひと安心。レンジのオーブン機能はほとんど使ったことがなく不安でしたが、とてもおいしく作れて大満足です！

19人のユーザーが参考になった

トマト栽培者

2021.8.31

焦げ目をつけたかったので、温度を220度にして片面15分づつ焼きました。漬け込み時間を3時間くらいにしたせいか、凄く柔らかく出来ました。前回作った時、少し味が物足りなく感じたのでケチャップを足しました。友人に自信を持って出せる料理です！

15人のユーザーが参考になった

こねる

2022.1.2

スペアリブ初めて食べました！材料入れて冷蔵庫に入れて焼くだけ🎶すごく簡単で楽した(*^^*) 濃い味好きの家族には薄いと言われたけど、私には丁度よく染みていて美味しかったです😋30分くらい漬けました。予熱してなかったので片面5分長く焼いて上手く行きました＼(^^)／袋に入れてもみこむときに骨がささって少し破けたので気をつけたほうがよさそうです。

8人のユーザーが参考になった