さっぱりシャキシャキ 新じゃがと三つ葉の酢の物　レシピ・作り方

「さっぱりシャキシャキ 新じゃがと三つ葉の酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シャキシャキとした食感の新じゃがいもと三つ葉がおいしい、シンプルなおいしさの酢の物です。隠し味にわさびを少量加えてみました。手早く作れるので、もう一品に困った時に便利ですよ。お酒のおつまみにもオススメです。

調理時間：15分

費用目安：100円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 新じゃがいもは芽を取り除き、皮付きのまま細切りにします。
  2. 2. 三つ葉は3cm幅に切ります。
  3. 3. 沸騰したお湯に1を入れ、火が通るまで中火で茹でます。冷水に取り、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取ります。
  4. 4. (A)を混ぜ合わせます。
  5. 5. 2と3を入れて和えます。
  6. 6. 器に盛り付けて、白すりごまをふりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

新じゃがいもはシャキシャキとした食感に仕上がるように、茹ですぎに気をつけましょう。 このレシピでは隠し味にわさびを入れたいますが、辛いのが苦手な方は、入れなくてもおいしく作れます。 わさびの代わりに、お好みで山椒を少量加えてもおいしいですよ。

たべれぽ

たべれぽの写真
猫の毛が料理に入るマン
猫の毛が料理に入るマン
2023.4.10
じゃがいもの酢の物は好みではなかった... 2.0
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

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