香ばしネギの香味油　レシピ・作り方

「香ばしネギの香味油」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニンニクや生姜、長ねぎなど香味野菜を入れた、旨味たっぷりの香味油のご紹介です。ごはんやラーメンにかけたり、ゆで野菜に和えたりと便利に使えますよ。食欲をそそる一品です。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：10分

費用目安：100円前後

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材料(80g分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. ニンニクはみじん切りにします。生姜は皮付きのままみじん切りにします。
  3. 3. 鍋にごま油、2を入れ弱火で熱し、ニンニクがきつね色になるまで4分程加熱します。
  4. 4. 1、(A)を加えて弱火で加熱し、長ねぎがしんなりしたら火から下ろします。容器に入れて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 ニンニク、生姜は焦げやすいので火加減に気をつけてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
mimoza
mimoza
2020.3.30
野菜炒め・焼きそば・炒飯はもちろん、冷や奴にのせたり・・・とにかく使えます！ 安くなっているネギで十分、 簡単に作れるので、常備しておくと本当に便利です！！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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