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ゆず胡椒が決め手 ブリのカルパッチョ レシピ・作り方
「ゆず胡椒が決め手 ブリのカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単に作れるブリのカルパッチョレシピの紹介です。 お酒のおつまみやブリのお刺身が余った時、ちょっとしたおもてなしの時などに最適です。 かいわれ大根やスプラウトを刻んだものをソースに加えても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみてください。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 大葉はみじん切りにします。ミニトマトは4等分にします。
- 2. ブリは5mm幅の削ぎ切りにします。
- 3. ボウルにカルパッチョソースの材料と1を入れ混ぜ合わせます。
- 4. お皿に2を盛り付け、3、塩、黒こしょうの順にかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
・塩加減は、お好みで調整してください。 ・穀物酢は米酢でも代用いただけます。米酢を使用する場合は、砂糖を少なめにして下さい。
たべれぽ
4.4
4.4
あっちゃん
2023.2.9
大葉と柚子胡椒とお酢のカルパッチョソース♪
凄く美味しい🎶
少しレモン汁掛けると味が締まる
ピンクペッパー代用
21人のユーザーが参考になった
Maki
2022.1.28
ブリ半額だったので買ってオシャレな料理をつくった！家で作るカルパッチョはなんか微妙なことが多かったけどこのカルパッチョは最高の味でした😍😍
6人のユーザーが参考になった
Yassy
2020.7.26
手ごろなブリがなかったのでヒラメにて。お魚選ばず美味しいと思います‼️
6人のユーザーが参考になった
kikuda
2019.11.26
ブリが安かったのと、それ以外の食材が家にあったので作りました。
アボカドや玉ねぎのスライスも添えましたが、とても美味しく頂けました！
4人のユーザーが参考になった
ともたん
2018.6.13
ソースは少しだけ砂糖をプラスして好みの甘さ加減に。
とても美味しく好評でした♫
このソース、好みです💕色々使えそう✨
2人のユーザーが参考になった
たゆ
2022.1.2
ブリの臭みもとれて美味でした。
ブリのユッケ風と合わせて作りましたが、個人的にはそちらの方が好みかも。
1人のユーザーが参考になった
isa-nkkk
2021.4.25
初めてカルパッチョ作りましたが、わりと簡単に、しっかり味付けできました。
1人のユーザーが参考になった
hiro
2020.5.25
本日2回目です！
ブリがあっさりと食べられて本当に美味しいデス❣️
1人のユーザーが参考になった
carrie
2019.5.16
夫が「イタリアンだね、美味しい」って感想でした☆
1人のユーザーが参考になった
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