チーズとホワイトソースでクロックマダム　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切っておきます。
2. 1. ライ麦パンはオーブントースターで薄く焼き色がつくまで3分ほど焼きます。
3. 2. 片面にホワイトソースの1/3量を塗り、ロースハム、ピザ用チーズを半量ずつのせます。ホワイトソースを塗った面が内側になるようにライ麦パンを重ねます。
4. 3. 残りのホワイトソース、残りのピザ用チーズをのせ、中央にうずらの卵を割り入れ、粉チーズをふります。
5. 4. アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターでピザ用チーズが溶けて表面に焼き色がつくまで10分ほど焼きます。
6. 5. お皿に盛り付け、付け合わせを添え、黒こしょうをふかけて完成です。