旨味たっぷり!マッシュルームの焼きマリネ レシピ・作り方
「旨味たっぷり!マッシュルームの焼きマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
マッシュルームをさっぱりマリネ液に漬け込みました。おつまみにぴったりな一品です。ニンニクを加えてアクセントにしました。今回はマッシュルームを使用しましたが、他のきのこでも代用可能です!簡単ですので、是非お試し下さい!
調理時間:20分
費用目安:500円前後
材料(1人前)
- ブラウンマッシュルーム 4個
- ニンニク 1/2片
- (A)オリーブオイル 大さじ2
- (A)レモン汁 小さじ1
- (A)塩 適量
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)白こしょう 適量
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1. ブラウンマッシュルームは半分に切ります。
- 2. ニンニクはみじん切りにします。
- 3. フライパンにオリーブオイル、2のニンニクを入れ、弱火にかけます。
- 4. ニンニクの香ばしい香りがしてきたら、1を入れて中火で火が通るまで炒めます。
- 5. ボウルに(A)を混ぜ合わせ、4を入れて30分程度漬け込みます。 器に盛りつけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
マッシュルームは炒めたら熱いうちに合わせた①に漬け込んで下さい。漬け込み時間が30分とありますが、一晩程漬け込むと更に味が染みて美味しいですよ。
たべれぽ
4.4
4.4
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。